El próximo 7 de mayo (jueves) se celebrará una nueva edición del Cocido Taurino de Guadalajara, que en esta ocasión adelanta su fecha habitual con el objetivo de no coincidir con el inicio de la Feria de San Isidro.
La veterana tertulia gastronómico-taurina contará como invitado principal con Florencio Fernández Castillo, conocido en el mundo del toro como “Florito”, quien fuera durante décadas mayoral y cabestrero de la Plaza de toros de Las Ventas, responsabilidad que desempeñó hasta su reciente jubilación.
Será la tercera ocasión en la que “Florito” participe en este encuentro, donde se espera que comparta con los asistentes sus vivencias y experiencias acumuladas a lo largo de toda una vida dedicada al manejo del toro y de los bueyes en la primera plaza del mundo.
Las personas interesadas en asistir deberán confirmar su presencia antes del 4 de mayo, a través de los cauces habituales de la organización.
