La Real Unión de Criadores de Toros de Lidia (RUCTL) ha participado este miércoles en la jornada “La empresa en el mundo del toro”, organizada por la Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE), en la que su presidente, Antonio Bañuelos, ha defendido el papel de la ganadería brava como elemento clave en la conservación de la biodiversidad, la sostenibilidad y el desarrollo del medio rural.
En un diálogo con Inmaculada de Benito, directora de Turismo, Cultura y Deporte de la CEOE, Bañuelos ha subrayado que “el toro bravo no puede entenderse únicamente desde la plaza, sino que representa un ecosistema único que genera valor ambiental, económico y social para España”.
El presidente de la RUCTL ha puesto el foco en la dimensión territorial de la ganadería de lidia, destacando que “el toro bravo conserva más de 540.000 hectáreas de dehesa, uno de los ecosistemas más valiosos de Europa; contribuye a mantener la biodiversidad y el paisaje; genera empleo y ayuda a fijar población en zonas rurales con escasas alternativas económicas”.
Asimismo, ha señalado la relevancia de los estudios impulsados por la organización, que estiman que por cada euro facturado por las ganaderías se generan aproximadamente siete euros de valor medioambiental, vinculados a la fijación de carbono, la conservación de la biodiversidad y la protección del territorio.
Bañuelos ha reclamado un mayor reconocimiento institucional y social para el sector, al considerar que las explotaciones de bravo “desarrollan una actividad plenamente alineada con muchos de los objetivos medioambientales europeos”.
Durante la jornada también se han presentado iniciativas de divulgación como el Libro Verde del Toro Bravo, que reúne aportaciones científicas y de ganaderos sobre biodiversidad, sostenibilidad y economía rural, así como la exposición itinerante Toro bravo, guardián de la biodiversidad, orientada a acercar al público urbano la realidad del campo bravo y la dehesa.
El presidente de la RUCTL ha recordado además la celebración en 2025 del 120 aniversario de la entidad, así como la Presidencia de Honor de Su Majestad el Rey, que refuerza —según ha señalado— el reconocimiento al valor patrimonial, cultural y rural del toro bravo en España.
“La defensa del toro bravo es también la defensa de la dehesa, de la biodiversidad, del empleo rural y de una forma de entender el territorio profundamente ligada a la sostenibilidad”, ha concluido.
